Turforslag 18: Møsaknatten ved Leira

Vel oppe kan du puste ut og nyte utsynet!
Les meir her:

Turforslag 17: Riddarberget i Vang

Ein avstikkar opp til flagget i Rauberget gjev utsikt over Høresbygda.
Les meir her:

Turforslag 16: Madslangrudberget

Det fyrste bergflagget i Valdres, måla i 1897.
Les meir her:

Turforslag 15: Puttekollen

Lett tilgjengeleg topp med flott utsikt.
Les meir her:

Turforslag 14: Gardbergstigen

Ei vandring som tek deg langt tilbake i historia vår.
Les meir her:

Kurv frå Valdres

Skriv ut E-post

kurv_valdres_ba
Kurv frå Valdres sin logo.

den beste spekepølsa i landet?

Spekepølse eller kurv som det heiter i Valdres, er som rakfisken eit produkt som kjenneteiknar Valdres- nærast som eit varemerke . Mest kvar gard i Valdres har hatt si eiga oppskrift, og oppskrifta vart verna reint som ein liten skatt. Tillaginga skjer på etterjulsvinteren. Då er ein sikra skikkeleg kurveturkever etterpå. Passeleg med vind, ikkje for turt og ikkje for fuktig. Då blir kurven god.

Gode råvarer for eit godt resultat er ei selvfølge- og mangfaldet er stort. Hjortekurv, elgkurv, reinskurv, eller kurv av storfe, sau eller geit. Variasjonen i råvarebruken  og dei mange ulike oppskriftene gjer desse produkta spesielle og skulle kunne passe dei fleste kresne ganer.  Utsøkte råvarer frå Valdres , den  friske fjellufta og kunnskap som har gått i arv i mange generasjonar har sitt å seia for det ryet som desse produkta har fått.

 

Kurv frå Valdres BA

Kurv frå Valdres BA er ein organisasjon av 12 produsentar, som gjennom felles arbeid over fleire år har samarbeidd om kvalitetsheving ,marknadsføring og produktdesign. Organisasjonen har og arbeidd i lengre tid for at Kurv frå Valdres skal få status som eit av dei få produkt i Noreg med  oprinningsmerking.  

 

Valdres no:

<<  Mai 2012  >>
 må  ty  on  to  fr  la  su 
   1  2  3  4  5  6
  7  8  91011
   

Sosiale medier

Fredriksten festningHalden fra Fredriksten festningSteinar Fundigsrud

Herlige Haldenkanalen - Parkmøte våren 2012

Festivalar