Den første helgen i november hvert år blir Valdres snudd på hodet når Rakfiskfestivalen går av stabelen. Over 30 000 besøkende, 100 lokalmatutstillere og flere tonn med rakfisk. Formålet med festivalen er å fremme norsk matkultur, spesielt rakfisk fra Valdres. Det blir som vanlig et eget smaksprøvetelt med kåring av årets rakfisk, salgsboder med mat- og håndverksprodukter, dans og konserter hver kveld. Billetter kjøpes på Fagernes Turistkontor eller på Ticketmaster. Det er også mulig å kjøpe billetter utenfor teltene, men vær oppmerksom på at kveldsarrangementene kan bli utsolgt.
NB! Bånd til Byfanten, Tjuvstarten og Etterraken fås kun ved inngangen til teltene.
Bånd til lavvoen fredag, dagspass lørdag og folkejuryteltet fås både ved inngangen til teltene og på turistkontoret på Fagernes.