Olestølen Mikroysteri
Om
Olestølen ligger naturskjønt til ved Olevatn, 15 minutter nordøst for Beitostølen og 40 minutter nord for Fagernes (bom - 50,- kontant).
All melka fra geitene blir foredla i ”Mikroysteriet” på Olestølen. Vi produserer og selger økologisk geitekurv og flere slag økologiske geitoster - kvit og brun geitost, salatost (feta), kremost, chevre og yoghurt – håndlaga av rå økologisk geitemelk på stølen. Brunosten er kokt i vedfyrt jerngryte, og rørt for hånd på tradisjonelt vis.
Salg av håndverksforedla melkeprodukt av rå økologisk geitemelk - kvit og brun geitost, myk og modna kremost (chevre), yoghurt og syrna mjølk, kurv(spekepølse) og håndverksprodukt.
Åpent på Olestølen:
Juni: Mandag, onsdag og lørdag 10-14
Juli: Mandag, onsdag, torsdag og lørdag kl 11 – 15. Inngang kr 100. Kontakt Budeia Kathrin på tlf 918 89 806
Åpent i Nørrestogo: alle dager september til juni etter avtale
Kontakt Budeia Kathrin på tlf 918 89 806
Du får også kjøpt våre produkter i utvalgte dagligvarebutikker, Moahaugen Gård samt Fagernes Landhandel.
Olestølen sommereventyr:
På Olestølen kan du også oppleve livet på en aktiv geitestøl ved vakre Olevatn i Valdres om sommeren. Les mer om dette her.