Om

Skåbu fjellhotell ligger sentralt i Skåbu, en av Nord Europas høyestliggende bebodde fjellbygd på 870 m.o.h. – en av Norges vakreste bygdeperler!

«Vårt møte med fjellbygda og de vakre omgivelsene var kjærlighet ved første blikk»
Henrik & Jannicke, eiere og vertskap på Skåbu fjellhotell

Hotellet åpnet dørene i 2019, og er pusset opp med blikk for detaljer og kjærlighet til historie og natur.

Vi har 17 enheter fordelt på dobbeltrom, suiter og leiligheter, samt peisestue og en hjemmekoselig restaurant. Sammen med kjøkkensjefen vår, Lukasz, har vi skapt en unik gastronomisk perle av en restaurant i den norske fjellheimen som er kåret blant Norges 10 beste spisesteder. Vi benytter råvarer fra egne gardsbruk som villsau og frittgående fjellgris (grisene kan du være med å mate og kose med hele sommeren), samt vilt og fisk fra lokale fangstfolk. Gjennom vår matfilosofi og bruk av lokale råvarer ønsker vi å formidle lokale mattradisjoner og lokal historie med himmelske smaker og visuell nytelse. Kvaliteten er like høy enten du nyter en elgburger til lunsj eller kveldens «fine dining».

På Skåbu kan vi tilby:
Salg av lokalmat fra Skåbu Høyfjellsmat og diverse samarbeidspartnere 
Iskiosk med kuleis
Butikk
Bensinstasjon
Lademuligheter for elsykler på hotellet
Vaskemuligheter på hotellet

Skåbu Fjellhotell ligger langs sykkelruta Mjølkevegen og er Mjølkevegen Partner.
 

Skadír Restaurant
Vårt hjemmekoselige hotellrestaurant har åpen servering for alle, samt ute- og inne servering. Du kan kjøre eller sykle forbi uten å bo og fortsatt nye vårt fantastiske kjøkken - froskost, lunsj eller middag! Middag servering: Á la carte, 3 retters meny eller full tasting meny.

Vi ligger på Topp 10-listen til 360°Eat Guide i Norge. Klikk her for nettsiden til 360°Eat Guide og anmeldelser.

Vi ønsker varmt og hjertelig velkommen til Skåbu fjellhotell!